Paste cu sos de rosii si carnati

de Lau in Paste, 29 Noi 2019 | 4931 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 ceapa mare
  • 300 g carnati proaspeti
  • 500 g rosii
  • 1 ardei galben
  • 3 catei usturoi
  • sare
  • piper
  • busuioc verde
  • 400 g paste
  • cca 500 ml apa
  • 3 linguri ulei
  • 1 foaie de dafin
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Paste cu sos de rosii si carnati:

Intr-o oala punem apa cu sare si cand incepe sa fiarba, adaugam pastele sa fiarba cca 5 min.

Prajim carnati taiati bucati, in cratita in care vom face pastele.

Adaugam ceapa tocata marunt, condimente dupa gust, amestecam si lasam sa se caleasca impreuna pentru cca 10 min.

Intre timp legumele le tocam cu blenderul sau le tocam marunt, le adaugam peste carnati, acoperim si lasam sa dea in clocot.

Cand incepe sa fiarba, adaugam pastele si apa cat sa fie acoperite.

Acoperim cu un capac, amestecam din cand in cand lasam sa fiarba pana ce scade lichidul.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Paste cu sos de rosii si carnati" nu uita sa-i faci un review.
 
Ardei gras roșu umplut cu pâine și gorgonzola
citeste mai mult
Ardei gras roșu umplut cu pâine și gorgonzola
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
În 2023, Gorgonzola DOP a confirmat din nou statutul său de ambasador culinar al Italiei, cu peste 2 milioane de forme... citeste mai mult
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
RETETA RECOMANDATA
Tortellini cu prosciutto si sos alb